 |
 |
- Gaggan ในกรุงเทพได้รับตำแหน่ง The Best Restaurant in Asia สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna
- กรุงเทพและโตเกียวเป็นเมืองที่มีร้านอาหารติดอันดับมากที่สุด โดยมีจำนวน 9 ร้านเท่ากัน
- Chef Tam’s Seasons (No.9) ในมาเก๊ากระโดดขึ้นมา 40 อันดับและคว้ารางวัล Highest Climber Award 2025 สนับสนุนโดย Lee Kum Kee
- Eatanic Garden (No.25) ในโซล คว้ารางวัล Highest New Entry Award 2025 สนับสนุนโดย Lavazza
- Dej Kewkacha จาก Gaggan at Louis Vuitton (No.31) ในกรุงเทพ ครองตำแหน่ง Asia’s Best Pastry Chef สนับสนุนโดย Valrhona
- Vicky Cheng จาก Wing (No.3) ในฮ่องกงได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ Inedit Damm Chefs’ Choice Award ซึ่งเป็นรางวัลที่ได้รับการโหวตจากเชฟด้วยกัน
- Kazutaka Ozawa จาก Crony (No.30) ในโตเกียวได้รับรางวัล Asia’s Best Sommelier Award
- Locavore NXT (No.92) ในอูบุดได้รับรางวัล Sustainable Restaurant Award สนับสนุนโดย Hibiki
- Margarita Forés ผู้ล่วงลับ เป็นผู้ได้รับรางวัล Woodford Reserve Icon Award หลังจากการเสียชีวิต
โซล, 25 มีนาคม 2025 /PRNewswire/ — สามารถชมรายชื่อทั้งหมดตั้งแต่อันดับ 1-50 โดยคลิกที่นี่
Gaggan ในกรุงเทพ ได้รับตำแหน่ง The Best Restaurant in Asia สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna ในงานถ่ายทอดสดประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ซึ่งได้รับการลงคะแนนโดย Asia’s 50 Best Restaurants Academy กลุ่มผู้ทรงอิทธิพลในวงการอาหารกว่า 350 คนโดยมีดุลยภาพทางเพศ (gender-balance) ร้านอาหารที่ติดอันดับในปีนี้มาจาก 16 เมือง และมีร้านอาหารที่เข้ามาติดอันดับใหม่ทั้งหมด 7 แห่ง
Bangkok’s Gaggan is announced as The Best Restaurant in Asia 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, at a live awards ceremony in Seoul
Gaggan Anand เชฟชื่อดังและเจ้าของร้าน Gaggan เป็นที่รู้จักจากการผสมผสานอาหารอินเดียแนวโปรเกรสซีฟเข้ากับอิทธิพลจากอาหารญี่ปุ่น ฝรั่งเศส และไทยได้อย่างลงตัว หลังจากที่ได้ปรับเปลี่ยนแนวคิดหลายครั้ง ร้านอาหารของเขาในกรุงเทพแห่งนี้ซึ่งเคยได้รับตำแหน่ง The Best Restaurant in Asia ทำสถิติถึง 4 ครั้ง โดย Anand ได้เผยให้เห็นแนวคิดการทำอาหารในรูปแบบที่ปรับปรุงพัฒนาขึ้นใหม่ ณ สถานที่แห่งใหม่ช่วงปลายปี 2019 และในปี 2023 ร้านอาหารแห่งนี้ก็ได้กลับมาติดอันดับในรายชื่อ Asia’s 50 Best Restaurants อีกครั้งและไต่อันดับขึ้นมาเรื่อย ๆ จนสามารถคว้าตำแหน่งสูงสุด
ฮ่องกงมีร้านอาหารติดอันดับในปีนี้ทั้งหมด 7 แห่ง ซึ่งนำโดย The Chairman ในอันดับ No.2 ตามด้วย Wing ซึ่งตามติดมาที่ No.3
William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ Asia’s 50 Best Restaurants กล่าวว่า "การจัดอันดับในปีนี้เป็นการรวบรวมร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมจาก 16 เมือง โดยมีร้านที่เข้ามาติดอันดับใหม่ 7 แห่งที่แสดงให้เห็นถึงพรสวรรค์อันโดดเด่นและจิตวิญญาณการสร้างสรรค์นวัตกรรมที่เป็นตัวกำหนดทิศทางของวงการอาหารเอเชีย เราขอแสดงความยินดีจากใจกับร้านอาหารทุกแห่งที่ได้รับการจัดอันดับ โดยเฉพาะเชฟ Gaggan Anand และทีมงานของเขาที่ Gaggan ซึ่งสามารถคว้าตำแหน่ง The Best Restaurant in Asia ได้อีกครั้งอย่างน่าประทับใจ"
ศูนย์ข้อมูลสื่อมวลชน:
https://mediacentre.theworlds50best.com/
Source : GAGGAN ในกรุงเทพได้รับตำแหน่ง NO.1 ในการจัดอันดับ ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2025
The information provided in this article was created by Cision PR Newswire, our news partner. The author's opinions and the content shared on this page are their own and may not necessarily represent the perspectives of Siam News Network.
